MANGO
FRUTA FRESCA
NOMBRE CIENTIFICO: Mangira Indica
PESO: 300g – 400g
DESCRIPCION Y USOS:
Tiene forma ovalada, con la piel no comestible y color variable de amarillo pálido a rojo intenso. La pulpa es pegajosa y su coloración también varía,
desde amarillo a anaranjado. El sabor del mango maduro es dulce, y bastante ácido cuando aún está verde. Es una fruta jugosa y fibrosa,
y poseen un hueso interior.
Por su extraordinario sabor, aroma, color y textura resulta ideal para consumir solo, en macedonias, elaborar sorbetes, tartas y mermeladas,
mezclar en ensaladas e incluso cocinar como condimento de carnes y pescados.
PRESENTACIÓN:
Caja de 12 unidades
FRUTA CONGELADA (IQF)
CARACTERISTICAS:
Pulpa Congelada de Mango
Pulpa elaborada con 100% de fruta natural
Pulpa pasteurizada.
Libre de azúcares
No contiene saborizantes, colorantes
Vida útil un año en congelación
Elaborado bajo estrictos controles de Calidad y BPMs
Ideal para preparar jugos, batidos, postres, salsas, helados. mermeladas, cocteles, aderezo.
PRESENTACIÓN:
Unidad 100gr
Unidad 500gr
Unidad 1 kg
FRUTA DESHIDRATADA
BENEFICIOS:
El mango es una fruta con un elevado contenido en glúcidos. Su contenido en fibra no soluble es bajo, al igual que su valor calórico.
El mango puede reducir el riesgo de contraer enfermedades en general por intensificar las funciones inmunológicas.
Los mangos son laxantes y altamente nutritivos. También son una importante fuente de vitamina A y algo menor de B y C.
PRESENTACIONES:
Unidad 50 g
Unidad 100 g
Unidad 500 g
Unidad 1 kg
FRUTA LIOFILIZADA
CARACTERISTICAS:
Pulpa natural de fruta
Sin edulcorantes añadidos
Sin colorantes
Sin preservantes
Enfriadas a -50 grados centígrados por congelación rápida, deshidratadas mediantes el proceso de vacío, empacadas con nitrógeno para conservar sus propiedades nutritivas
PRESENTACIONES:
Unidad 100 g
Unidad 300 g
Unidad 500 g
Unidad 1 kg
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